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Mayonnaise diététique

 
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cosette12
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Inscrit le: 10 Juin 2010
Messages: 1 474

MessagePosté le: Lun 19 Juil - 21:38 (2010)    Sujet du message: Mayonnaise diététique Répondre en citant
Mayonnaise diététique

Pour 4 Personne(s)
Préparation 10 mn

Ingrédients
150 g de fromage blanc frais
1 jaune d'œuf
1 c. à café de moutarde forte
1 c. à café de vinaigre de vin ou de jus de citron
sel, poivre
 

Préparation
Dans une terrine ou un saladier, mélangez 150 g de fromage blanc frais.
Ajoutez la jaune d'œuf. Mélangez avec la moutarde forte et le vinaigre de vin ou de jus de citron.
Amalgamez le tout au fouet pour obtenir une préparation homogène. Salez et poivrez
Astuces
Vous pouvez ajouter au moment de servir un peu de ciboulette, de menthe fraîche, d'estragon ciselé, ou quelques pluches de cerfeuil.
_________________


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MessagePosté le: Lun 19 Juil - 21:38 (2010)    Sujet du message: Publicité
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